幼稚園|保育園|保育所 幼児・子供向の給食・弁当のご案内 -音香’s畑♪-

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幼稚園・保育園・保育所の給食|弁当

幼稚園・保育園・保育所の給食|弁当の画像と献立

幼稚園・保育園・保育所の給食(弁当)のご案内

幼稚園・保育園の弁当(例1)
幼稚園・保育園の弁当
(例1)
幼稚園・保育園の弁当(例2)
幼稚園・保育園の弁当
(例2)
パン給食の例
パン給食
(例3)
五穀米弁当の例
五穀米弁当
(例4)
カレー給食の例
カレー給食
(例5)
発芽玄米弁当の例
発芽玄米弁当
(例6)

幼稚園保育園保育所学童保育への給食弁当配達を行っております♪
子供の食育を考慮し、食べる事が楽しくなる給食・弁当を目指しております♪
カレー給食・パン給食も実施しております♪
弁当箱・容器は全て使い捨てタイプになります♪

音香’s畑♪(おかずばたけ)の幼稚園・保育園・保育所・学童保育の給食に関す考え方

施設様と協力して子供たちにより良い物を提供する事をポリシーとしております。

音香’s畑は、日本の未来を担う子供たちの食育の一環に関して、 責任と自覚をもって、業務に努めたいと思います。

幼稚園・保育園・保育所の給食|弁当の毎日の画像集(年度別アルバム)

※幼稚園・保育園・保育所・他施設様の要望、諸条件により
掲載した画像と提供した給食弁当が一部異なる場合があります。

給食 弁当 野菜

〜求められるのは、本物の給食

本物の材料探し

「メニュー」作りには時間を費やし、本物の材料探しに重点を置きたいと思っています。
本当の味は、本当の材料からでなければ得られないという原則に基づいています。

低農薬の野菜へのこだわり

食品に関する偽装問題なども相次ぎ、食の安全に関する見直しがなされている昨今ですが、 おかず畑も食の安全に関して、食材を根本的に改善していく方向で検討を重ねてまいりました。

そして自信を持って提供できる食材を使った給食を提供したいと希望しております。

特に、大人より幼児のほうが、野菜の質に対する反応が 顕著であると言われています。

一般に、業務用として流通している野菜に関してですが、味・風味が弱いものが多いです。 外食産業の要望は味の均一をはかるため、「味付けは調理で行い、素材の味は無いほうが 好ましい」とされています。 また、野菜の出荷の効率、機械で野菜をカットする場合の効率、見栄えの均一さを重視した 野菜が流通します。さらに保存の利く野菜です。一般の生産農家はそのように野菜を育てます。 それは、多くの人々に大量に安定して野菜を流通させるには良い役割を 果たしていると考えます。しかし、「今の野菜は味がしない」と嘆く人もいます。 それらの野菜は、本来の野菜の風味、旨みが失われていると考えます。 さらに、一番気にしているのは、それら野菜の生産工程です。 農薬を多く使う土壌で安心を謳える野菜を生産する事は難しいと思われます。 「土は野菜の命とも言える」と言われています。 良い土壌でこそ、野菜本来のおいしさと生命力のある野菜が作られます。

おかず畑では、安心と、おいしさを提供するため、 「低農薬・減農薬の野菜、味、風味のある野菜」を食材としたいと考えています。

例えば、野菜の煮物はできる限り多くの種類の国産低農薬・低農薬栽培の野菜を使用し 野菜そのものの甘み、味わいを子供たちに実感して頂きたいと思います。 野菜嫌い克服!のお手伝いができれば嬉しく思います。 ただ、こうした栽培方法は気候・天候などの事情が大きく左右するため、メニュー上に 野菜の種類について詳細な表記が難しい事をご理解頂ければ嬉しく思います。

素材の味わいを大切にしたおかず

給食のメインに関しましては、現状では国内工場で生産されている 加工品を使用しております場合がございます。 当店で一つ一つこだわり手仕込みをしていく場合もございますが、 形大きさなどが不揃いになる場合もあるかと思いますが、ご了承頂ければ幸いです。

今の社会で求められる、きれいな野菜!きれいなおかず!には逆らう形になりますが、 安全な野菜!!素材の味わいを大切にしたおかず!!にこだわり、ご提供して いきたいと思っております。

お米に関して

おかず畑が提供する、お米は、すべて国内産「夢つくし」を使用しております(2020.11現在)。

進化する給食

園児さんの声はもとより、幼稚園・保育園等の施設さまの要望、アドバイスを取り入れ、皆様に満足していただける給食を目指しています。その為、常に給食を進化させ続けます。

幼稚園・保育園・保育所の給食|弁当の配達範囲

※その他、お気軽にご相談ください。可能な限り対応させて頂きます。

幼稚園・保育園・保育所・学童保育の主な納品実績

北九州市八幡西区里中地区に幼児給食の納品を開始しました
飯塚市勢田地区に幼児給食の納品を開始しました
福津市西福間地区に幼児給食の納品を開始しました
北九州市八幡西区三ケ森地区に幼児給食の納品を開始しました
北九州市八幡西区本城地区に幼児給食の納品を開始しました
北九州市八幡西区小嶺地区に幼児給食の納品を開始しました
古賀市花鶴丘地区に幼児給食の納品を開始しました
宗像市田久地区に幼児給食の納品を開始しました
北九州市小倉北区真鶴地区に幼児給食の納品を開始しました
北九州市小倉北区弁天町地区に幼児給食の納品を開始しました

今日の献立 01/16(土)

店休日
 
幼稚園の給食

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平常業務は午前中までの為、午後からは、店を留守にする場合があります。
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